Jag vill verkligen slå ett slag för
SAOB. Den brukar innehålla historiska exempel på hur orden använts (på köpet får man ett antal kryptiska förkortningar för källor m.m.). I det här fallet står det:
[FATTIG-LAPP.ssg 1]
1) fattig (kringstrykande o. bettlande) lapp; lapskt fattighjon.
GT 1788, nr 45, s. 2. I afseende på sitt lefnadssätt dela .. (
lapparna) sig i Fjäll-Lappar, Skogs-Lappar, Fiskar-Lappar och Fattig-Lappar. PALMBLAD
LbGeogr. 123 (1835).
TurÅ 1911, s. 281.
[FATTIG-LAPP.ssg 2]
2) i utvidgad anv., ringaktande om fattig person i allm.: fattig stackare. SCHOLANDER3: 87 (1860).
NerAlleh. 1871, nr 17, s. 1.
Även om SAOB inte innehåller fattigdräng eller de andra orden du nämner, så finns däremot orden fattigbarn, fattigmansbarn, fattigfolk, fattigbroder, fattiggubbe, fattiggumma, fattighjon, fattigkarl, fattigkvinna, fattiglik, fattigman, fattigpack, fattigpersonal och fattigstackare uppräknade under huvudordet "fattig" - och då har jag bara tagit med de begrepp som gäller fattiga personer; inte fattigpräst, fattigvårdare och alla andra personer vars yrke eller tjänst riktade sig till de fattiga.
Varför skulle förresten fattiga samer behöva vara spridda över hela landet för att ett begrepp ska kunna uppstå? Väl så troligt är väl att sammansättningen "fattiglapp" först använts i t.ex. någon resebeskrivning eller myndighetsrapport från Lappland.