Författare Ämne: Skotsk öl från äldre stenålder?  (läst 2562 gånger)

Utloggad Boreas

  • Gode
  • Antal inlägg: 5 477
Skotsk öl från äldre stenålder?
« skrivet: september 11, 2011, 00:41 »
Nyligen hittades "Skottlands äldsta PUB" - i Jarlshov på Shetland. Den påstås vara 4.600 år gammal...
http://archaeologynewsnetwork.blogspot.com/2011/09/iron-age-pub-found-in-scotland.html

Skottsk öl – redan 6.500 f. Kr.?!
Nu påstås också att man på ön Rhum, på Skottlands nord-västra hörn, hittat keramik som innehållit brygg av bygg, redan 8.500 år sen. Vart i all sin da'r fick dom kornet ifrån?
 
Citera

Archaeology has given us many glimpses into the prehistoric affinity for alcoholic beverages, which were nothing more than crude mixtures spontaneously fermented by wild yeast and bacteria. In present day Scotland, such a discovery was made on the Isle of Rhum, north of Edinburgh, in 1985. A Pictish Neolithic crock, dated to 6500 BC, was determined to contain the residue of barley and oats, heather and/or heather honey, and assorted indigenous plants.


http://allaboutbeer.com/learn-beer/styles/stylistically-speaking/2009/01/strong-scotch-ale/
http://en.wikipedia.org/wiki/R%C3%B9m
“It's easier to fool people than to convince them that they have been fooled.”

Utloggad webbsmurfen

  • Stammis
  • Antal inlägg: 124
SV: Skotsk öl från äldre stenålder?
« Svar #1 skrivet: september 11, 2011, 20:38 »
Härligt.. Hoppas man kan göra någon form av analyser för att se hur öl tillverkades på stenåldern..

De hade nog något substitut..

Utloggad Mats Hansson

  • Gode
  • Antal inlägg: 1 806
SV: Skotsk öl från äldre stenålder?
« Svar #2 skrivet: september 12, 2011, 10:06 »
Dateringen 6500 f.Kr. måste ju vara uppåt väggarna. Som du säger, Boreas, var fick de kornet ifrån? Även om det skulle vara något annat än korn som de gjorde ölet av, så är det något skumt (  :D ) med den här öl-rapporten. 6500 f.Kr. fanns mig veterligt inga människor som vi kan kalla för pikter, inte heller fanns det någon bondestenålder ("neolithic") i Skottland.

Därmed inte sagt att det inte förekom jästa drycker av något slag långt tillbaka i stenåldern.

/Mats

Utloggad Adils

  • Veteran
  • Antal inlägg: 802
  • Arkeolog, konstvetare, poet, konstnär och musiker
SV: Skotsk öl från äldre stenålder?
« Svar #3 skrivet: september 12, 2011, 13:13 »
Det kan väl vara vildväxande korn, eller så har man importerat det.......?
Hell thir regin donaraz!

Utloggad Boreas

  • Gode
  • Antal inlägg: 5 477
SV: Skotsk öl från äldre stenålder?
« Svar #4 skrivet: april 19, 2012, 15:26 »
Frågan är ju - åter igen - hur man vill eller skal tolka fynden.

Analysmetoden är ju ganska väl prövad och resultaten ganska entydiga. Det borde ju innebära att korn-produktion förekommit ikring Nordsjön - om än i mindre skala - ca. 1.500 år tidigare än man tidigare trott.

Här finns ju redan en intressant tråd om jästa drycker - som nämner spår efter andra rusdrycker från stenåldern.
http://www.arkeologiforum.se/forum/index.php/topic,1727.0.html
“It's easier to fool people than to convince them that they have been fooled.”

Utloggad Boreas

  • Gode
  • Antal inlägg: 5 477
SV: Skotsk öl från äldre stenålder?
« Svar #5 skrivet: april 20, 2012, 14:46 »
En möjlig parallell till pioner-jordbruk i dom klimatiskt gunstiga delarna av Skottland dök nyligen upp bland illyrerna på Balkan:

Citera

A pioneer community

The findings show that the location in southeastern Albania was occupied around 6,500 cal BC, making it one of the earliest farming sites in Europe. The location of early sites such as Vashtëmi near wetland edges suggests that the earliest farmers in Europe preferentially selected such resource-rich settings to establish pioneer farming villages.

During this earliest phase of farming in Europe, farming was on a small scale and employed plant and animal domesticates from the Near East. At Vashtëmi, the researchers have found cereal-based agriculture including emmer, einkorn and barley; animals such as pigs, cattle and sheep or goats (the two are hard to tell apart for many bones of the skeleton) and deer, wild pig, rabbit, turtle along with several species of fish and eels. What seems evident is that the earliest farmers in the region cast a wide net for food resources, rather than relying primarily on crops and domesticated animals, as is widely assumed.


http://www.pasthorizonspr.com/index.php/archives/04/2012/early-farming-sites-discovered-in-albania

http://en.wikipedia.org/wiki/Illyrian_language
http://en.wikipedia.org/wiki/Haplogroup_I_(Y-DNA)
http://en.wikipedia.org/wiki/File:HallstattIllyrianCeltic.jpg
“It's easier to fool people than to convince them that they have been fooled.”

Utloggad Boreas

  • Gode
  • Antal inlägg: 5 477
“It's easier to fool people than to convince them that they have been fooled.”

Utloggad Tjodolf

  • Medlem
  • Antal inlägg: 37
SV: Skotsk öl från äldre stenålder?
« Svar #7 skrivet: maj 03, 2012, 20:57 »
Personligen anser jag att man bör söka på havsbottnen ifall man vill finna spår efter europas äldsta jordbrukskulturer.

Utloggad Boreas

  • Gode
  • Antal inlägg: 5 477
SV: Skotsk öl från äldre stenålder?
« Svar #8 skrivet: december 14, 2012, 15:18 »
Apropå produktutveckling - i Tyskland hade man fina ostar till mjödet också - drygt 8.000 år sen:
http://www.nature.com/nature/journal/vaop/ncurrent/full/nature11698.html
“It's easier to fool people than to convince them that they have been fooled.”