Svar från en lekman:
Olivindiabas är (som det låter) en variant av bergarten diabas. Det är en annan bergart är granit, även om det ibland kan finnas likheter i utseendet. Namnet "saunagranit" är bara ett handelsnamn, precis som svart diabas ibland kallas "svart granit".
De vittrade groparna är säkert just vittrade, men under en mycket längre tidsrymd än du tänker dig. Stenen bildades på den tiden då vi hade vulkanutbrott i Sverige och består av en sammansmältning av två (eller flera) olika bergarter. Under årtusendena har den ena bergarten långsamt vittrat bort.