Vattenmolekylerna i inlandsisar byts inte alls ut vad än Wikipedia må påstå. Isotopsammansättningen av vatten (andelen syre 18) varierar med årstiden, och dessa "årsringar" går att mäta i glaciäris ett antal årtusenden tillbaka. Man kan alltså både direkt mäta åldern på isen och bevisa att molekylerna förblivit intakta.
I riktigt gammal is försvinner dock "årsringarna" genom diffusion (molekylerna rör sig, ehury mycket långsamt även i is). Sådan is ålder måste därför mätas med indirekta metoder, som t ex jämförelse med isotopkurvor i daterade havsbottensediment.
Vad beträffar grundvattenrörelser, så är det faktiskt så att grundvatten under havsytans nivå rör sig mycket litet, det kan ju inte rinna någonstans. Och, javisst, grundvatten kan vara mycket gammalt. I israel har man problem med saltvattenskällor runt och i Genesarets sjö, som gör vattnet i sjön bräckt. Detta salta grundvatten härrör sig från tidigare högvattenstånd av Döda Havet (Lake Lisan) som då sträckte sig ända upp till Genesarets sjö vilket hände senast för ca 25000 år sedan.